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一碗牛肉湯,1夜之間把11人送進急診室……

更新時間:2020-12-09 16:47:59 來源:365食品網 瀏覽:359 次

隨着天氣越來越冷,熱乎美味的牛肉湯、羊肉湯成了不少人的*愛。然而,近日,江蘇揚州大學附屬醫院急診科1夜之間來了11名患者,全都是喝了牛肉湯以後上吐下瀉、劇烈腹痛。難道是食物中毒了?

經過一系列檢查,醫生表示,的確是牛肉湯吃出了問題,但不是食物中毒,而是肉湯誘發了結石病。原來這11名患者全都患有膽結石,而牛肉湯、羊肉湯、雞肉湯等這些“肉湯”類的食物中,含有大量*呤,非常容易誘發膽結石,同時還會增加腎臟的負擔,進而引發腎臟疾病。不同體質不同補法 冬季進補因人而異

冬季,確實有不少人會在這個時候給自己和家人進補一些有營養、熱量高的食物。然而,吃的東西不對,不僅達不到進補的效果,反而會給身體造成傷害。那麼,冬季該如何科學進補呢?

專家提醒,進補除了要因人而異,更需適度。冬季是心腦血管疾病的高發期,如果進補過度,很容易給心腦血管增加負擔,造成不可逆轉的嚴重後果。

河北醫科大學第1醫院副院長李增寧表示,吃肉過多會導致血脂代謝、血糖等出現問題。另外,吃東西過鹹也是誘發心血管疾病的重要因素。 *成年人是否需要冬季進補?除了成年人,不少家長擔心孩子營養跟不上,就想趁着冬季給孩子補充一些高熱量、高蛋白的食物。

那麼18歲以下的少年兒童,是否需要冬季進補?冬天到底該給孩子吃些什麼好呢?

專家建議,*成年人應該多吃一些穀類食物,包括米、面、粗糧,以及肉、蛋、奶和富含纖維素的蔬菜,應季水果等。蛋白質含量高的食物要適可而止,吃多了可能對身體造成傷害。

專家提醒,少年兒童生長髮育要遵循一定規律,過度食補無異於拔苗助長,可能會造成孩子生長髮育過快,出現肥胖或早熟等情況。 

冬季進補的三大誤區 千萬別踩!

誤區一:越名貴的藥材,滋補力度越大俗話説“是藥三分毒”,如果沒有特殊的疾病,*好是食補。即便真的需要藥補,那也要對症下藥,而非越貴越好,胡亂進補只能加重病症。 

誤區二:不分體質,盲目進補人的體質有寒熱虛實之分,進補之前先得弄清自己的體質,不同體質進補的方法可是大不相同。 

誤區三:只進補,不鍛鍊適度運動能夠促進腸胃吸收,提高新陳代謝,強身健體,增加免疫力。可以説,只有在進補的同時堅持運動,補品才能更好地在人身體內發揮作用。

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